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３月のメニュー

2012/02/27

ご来店のお客様いつもありがとうございます。

３月の夜のメニューをご紹介します。

３月の前菜は

岐阜県産　若鶏とピスタチオのテリーヌ

自家製　漬けマグロのカルパッチョ仕立て　山葵風味のソース

海鮮料理は

大粒牡蠣のムニエル　白菜のクリームソース

旬の焼野菜は常に７種類ほどご用意しております。

その中の一つを紹介します。

オニオンスターと言う淡路島産の葉たまねぎです。

じっくり焼き上げることでとても甘みが増しとてもおいしい野菜です。

美味しい飛騨牛が食べたい時は是非織部へお越しください。