ドメーヌ・ド・ソーヴィニー・ブラン 《フランス産》 750ml 南フランスで造られたコロンバール種を主体にフルーティーでマンゴーや白桃の香りも楽しめるキレのある辛口、オーガニックのおいしいワインです。 | 3,900円 |
トレビアーノ・ダブルッツオ 《イタリア産》 750ml トレビアーノ種から造られたフルーティーさとエレガントさを合わせ持ったイタリアらしいすっきりした味わいの辛口です、いろいろなお料理にも合わせやすく人気です。 | 3,900円 |
セルクル・デュ・ヴァン・ブラン 《フランス産》 750ml 南フランスで造られたソーヴィニヨンブラン種を主体にフルーティーでキレのある辛口に仕上がったオーガニックのワインです。 | 4,900円 |
モーザック 《フランス産》 750ml 穏やかな風味をもつ南フランスの辛口です、嫌みのない軽やかな味わいはいろいろなお料理にも合わせやすく飲みやすい白です。 | 4,900円 |
グリッロ 《イタリア産》 750ml シチリアの土着品種グリッロ種より造られた柑橘系の風味が新鮮でナチュラルなワインです。 | 5,900円 |
ピカルヴァ 《イタリア産》 750ml サルデーニャのブドウ栽培家としてイタリアで知らない人はいない!と言われるケルキ爺のヴェルメンティーノは絶品、ライチの様な風味も楽しめます。 | 6,900円 |
サンマルティーノ 《イタリア産》 750ml トスカーナはルッカの街でオーガニックにて造られる樽熟成したコクのある辛口、ナッツやニッキの風味が楽しめお肉にも合わせられるボリュームを持つ白です。 | 7,900円 |
ランシール・グランキュヴェ 《フランス産》 750ml バナナクリームやライチ、バニラの香りと柔らかでコクのある限定生産の白、シャルドネの樽熟成ワインを間違えるほどの絶品です。 | 12,000円 | 《ハーフボトル》 |
フラスカティ・カンネリーノ
《イタリア産》 375ml 甘口のハーフサイズです、酸味の穏やかな味わいで飲みやすく優しい甘さを楽しめます。 | 2,400円 |
シェ・デ・ボルデ・ブラン
《フランス産》 375ml ボルドーの辛口白としてすっきりした飲み口です。 | 2,600円 |
シャブリ
《フランス産》 375ml 数あるシャブリの造り手の中でも評価の高いルイ・シャドのシャブリはミネラル感とほんのり樽の風味が楽しめます。辛口 | 4,900円 |
マスターソムリエ
牛田 晃稔 Ushida Akitoshi
社団法人 日本ソムリエ協会
東海支部 顧問
1993年
『エンリケ王子賞』
全国ソムリエコンクール 第4位入賞
1994年
『エンリケ王子賞』
全国ソムリエコンクール 第4位入賞
1996年
『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』称号 受賞
1998年
『アカデミー デュヴァン』
インストラクター資格 認定
2000年
『シュヴァリエ レ ピリエ シャブリジェンヌ』騎士号 受賞
2007年
社団法人 日本ソムリエ協会 東海支部 支部長就任
2013年
歴代52番目 マスターソムリエ認定