- スパークリングワイン
| ブランケット・ドゥ・リムー
《フランス産》 750ml 瓶内発行で造られたこのスパークリングはフランス最古のスパークリングと呼ばれパンの風味が特徴、ふくよかな風味、キメ細かな泡立ちが満足度の高いスパークリングです。 | 5,900円 |
| マリードゥメ・ブリュット
《フランス産》 750ml 歴史あるシャンパーニュの辛口です、上品さと力強さを兼ね備えた味わい、そして持続性のある細かな泡が特徴です。 | 7,900円 |
| ジャック・ラセーニュ・ブリュット
《フランス産》 750ml パリのエリゼ宮で晩餐会用に使用されているエレガントでコクをもつきれいなシャンパーニュの辛口です、泡もさほど強すぎず心地よい余韻が楽しめる逸品です。 | 12,000円 | 《ハーフボトル》 |
| プロセッコ・スプマンテ
《イタリア産》 375ml イタリアのスパークリングワインとして有名な銘柄です、ハーフサイズで心地よくお楽しみいただけます。 | 3,900円 |
| マリードゥメ・ブリュット
《フランス産》 375ml シャンパーニュのハーフサイズとしてお手軽にお楽しみいただけます、辛口シャンパーニュですが酸度が穏やかで飲みやすいと人気です。 | 6,900円 | 《ミニボトル》 |
| ヘンケル・トロッケン・ピッコロ
《ドイツ 産》 200ml 辛口でありながら飲み易いやさしい味わいのスパークリングです。 | 1,500円 |
マスターソムリエ
牛田 晃稔 Ushida Akitoshi
社団法人 日本ソムリエ協会
東海支部 顧問
1993年
『エンリケ王子賞』
全国ソムリエコンクール 第4位入賞
1994年
『エンリケ王子賞』
全国ソムリエコンクール 第4位入賞
1996年
『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』称号 受賞
1998年
『アカデミー デュヴァン』
インストラクター資格 認定
2000年
『シュヴァリエ レ ピリエ シャブリジェンヌ』騎士号 受賞
2007年
社団法人 日本ソムリエ協会 東海支部 支部長就任
2013年
歴代52番目 マスターソムリエ認定
